Hruškový kompot s citronem

Name: Hruškový kompot s citronem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Citrony; 3 litry Voda pitná; 500 gramů Cukr krystal; 2.5 kilogramy Hrušky; 1 lžíce Citronová šťáva

45 min.

Ingredience

- 1kusCitrony
- 3litryVoda pitná
- 500gramůCukr krystal
- 2,5kilogramyHrušky
- 1lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

501 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

130 g

Vláknina

16 g

Cukr

113 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrušky omyjeme, oloupeme, rozkrojíme na čtvrtiny a odstraníme z nich pecičky. Na chvíli je ponoříme do vody s citronovou šťávou.
2
Cukr vsypeme do 1,5l vody a nálev povaříme, až se cukr rozpustí.
3
Hrušky vyjmeme, rozdělíme do sklenic a zalijeme prochladlým nálevem. Do každé sklenice přidáme kolečko citronu.
4
Sklenice zavíčkujeme, upevníme svorkami, vložíme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 85 - 90 stupňů Celsia sterilujeme 20 minut.
5
Hotové kompoty vyjmeme a po vychladnutí odstraníme svorky. Uložíme na temném a suchém místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.