Hrušky s krémem zabaglione

Name: Hrušky s krémem zabaglione
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Hrušky; 1 lžíce Víno Marsala; 1 lžička Cukr moučkový; 125 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

20 min.

Ingredience

- 2kusyHrušky
- 1lžíceVíno Marsala
- 1lžičkaCukr moučkový
- 125mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

134 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

11 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Každou hrušku překrojíme po délce napůl, vyjmeme jádřinec a vláknité části. Nožem nakrájíme půlku hrušky po délce ještě na plátky, nedokrajujeme do konce, u stopky musí zůstat hruška spojená.
2
Půlky hrušek dáme na talířek, řezem dolů, naříznuté plátky rozložíme do vějíře.
3
Smetanu ušleháme s Marsalou a cukrem na pevný krém. Na talířek ke každé hrušce dáme lžíci krému Zabaglione a ozdobíme mátou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.