Hrušky s limetkovou omáčkou

Name: Hrušky s limetkovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Hrušky; 4 kusy Limetka; 500 mililitrů Víno bílé; 100 gramů Cukr krupice; 1 kus Meduňka; 50 gramů Pistácie

30 min.

Ingredience

- 4kusyHrušky
- 4kusyLimetka
- 500mililitrůVíno bílé
- 100gramůCukr krupice
- 1kusMeduňka
- 50gramůPistácie

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

351 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

6 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

9 g

Cukr

37 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hrušky omyjeme, rozpůlíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na silné plátky. Ihned je zakapeme šťávou z jedné limetky.
2
V hrnci svaříme víno s cukrem a vaříme tak dlouho, až má tekutina hustotu sirupu. Přidáme plátky hrušek a zvolna je dusíme asi 3 minuty.
3
Zbylé limetky omyjeme, z jedné nastrouháme kůru, ze dvou vymačkáme šťávu a třetí nakrájíme na dílky.
4
Plátky hrušek vyjmeme na talířky a nakrájíme na čtvrtky. Sirup zředíme limetkovou šťávou, svaříme a zakapeme jím hrušky. Posypeme nasekanými pistáciemi, ozdobíme lístkem meduňky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.