Hubinky z vařeného cukru
50 min.
Ingredience
- 50gramůCukr kostkový
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 95gramůCukr moučkový
- 0,13litrVoda pitná
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
158 kcal
Bílkoviny
4 g
Sacharidy
36 g
Cukr
24 g
Vápník
4 mg
Postup přípravy
- 1Kostkový cukr povaříme ve vodě na nit. Ještě horký cukr vmícháme do sněhu ušlehaného z bílků. Necháme vychladnout a zašleháme polovinu cukru, zbytek zlehka vmícháme vařečkou.
- 2Směs vložíme do kornoutu s trubičkou, na vymazaný plech vystříkáme různé tvary a v mírně vyhřáté troubě usušíme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.