Italské tartufo

Name: Italské tartufo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 900 mililitrů Zmrzlina vanilková; 2 lžíce Likér mandlový - Amaretto; 175 gramů Čokoláda hořká; 45 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Sirup Golden; 90 gramů Ořechy vlašské; 150 gramů Sušenky Amaretti

40 min.

Ingredience

- 900mililitrůZmrzlina vanilková
- 2lžíceLikér mandlový - Amaretto
- 175gramůČokoláda hořká
- 45gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceSirup Golden
- 90gramůOřechy vlašské
- 150gramůSušenky Amaretti

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

739 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

44 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

5 g

Cukr

46 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zmrzlinu necháme trochu změknout. Sušenky dáme na talíř, přelijeme je mandlovým likérem nebo pomerančovou šťávou. Necháme stát až se tekutina vsákne, sušenky občas obrátíme.
2
Vychlazený plech pokryjeme alobalem nebo papírem na pečení. Velkou naběračkou nabíráme kopečky zmrzliny. Do každého středu kopečku zasuneme sušenku, zcela ji zakryjeme zmrzlinou a vytvoříme kouli. Dáváme na vychlazený plech. Takto vytvoříme 6 koulí, které vložíme na hodinu a půl do mrazáku.
3
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, sirup a máslo. Koule vyjmeme z mrazáku, postupně je všechny polijeme čokoládovou polevou tak, aby se celé obalily. Dáme je zpět na plech, povrch posypeme sekanými praženými ořechy. Necháme minimálně hodinu v mrazáku.
4
Servírujeme na dezertním talířku, před podáváním necháme koule asi 10 minut při pokojové teplotě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.