Jablečná pěna s ovocným pyré

Name: Jablečná pěna s ovocným pyré
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Citronová šťáva; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 1 kus Cukr vanilka; 4 kusy Jablka; 2 lžíce Med včelí; 2 lžíce Džus jablečný; 4 lžíce Ovesné vločky

35 min.

Ingredience

- 2lžíceCitronová šťáva
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 1kusCukr vanilka
- 4kusyJablka
- 2lžíceMed včelí
- 2lžíceDžus jablečný
- 4lžíceOvesné vločky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

181 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

4 g

Cukr

30 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a dužinu nakrájíme na plátky. Vložíme do hrnce, přidáme 2 lžíce vody, citronovou šťávu a vše uvaříme na jemné pyré.
2
Z bílků za stálého přisypávání vanilkového cukru ušleháme pevný sníh. Do sněhu vmícháme 2 lžíce jablečného pyré.
3
Ovesné vločky nasucho opražíme na pánvi a za stálého míchání přidáme med a 2 lžíce jablečné šťávy. Necháme vychladnout.
4
Pyré rozdělíme do 4 pohárů, navršíme jablečnou pěnu a posypeme medovými ovesnými vločkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.