Jablečný dort s ořechy

Name: Jablečný dort s ořechy
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gramů Jablka; 250 gramů Mouka polohrubá; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 20 gramů Cukr vanilka; 200 gramů Cukr moučkový; 1 kus Vejce slepičí; 120 gramů Ořechy lískové; 60 mililitrů Olej slunečnicový; 3 mililitry Rum; 250 gramů Džem meruňkový; 250 gramů Smetana 33% (šlehačka); 50 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Mouka pšeničná hrubá

70 min.

Ingredience

Těsto
- 500gramůJablka
- 250gramůMouka polohrubá
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 20gramůCukr vanilka
- 200gramůCukr moučkový
- 1kusVejce slepičí
- 120gramůOřechy lískové
- 60mililitrůOlej slunečnicový
- 3mililitryRum
- 250gramůDžem meruňkový
- 250gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 50gramůMáslo čerstvé
- 50gramůMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

668 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

34 g

Sacharidy

89 g

Vláknina

4 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jablka omyjeme na na hrubém struhadle nastrouháme do misky. Přidáme prosátou polohrubou mouku, kypřící prášek a vanilkový cukr. Přisypeme moučkový cukr, rozklepneme celé vejce, přimícháme olej, rum a nakonec přidáme více než půlku mletých ořechů. Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které vlijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy. Povrch těsta posypeme zbylými ořechy.
2
Naplněnou dortovou formu vložíme do předehřáté trouby, kde dort pečeme při 180 stupňové teplotě přibližně 40 minut. Upečený dort vytáhneme z trouby, necháme vychladnout. Vychladlý vyklopíme z formy a vodorovně rozřízneme na dvě půlky. Jednu polovinu potřeme meruňkovým džemem a přiklopíme druhou půlkou.
3
Hotový dort potom krájíme na úhledné porce, které těsně před servírováním ozdobíme vyšlehanou šlehačkou a dezert podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.