Jablečný koláč II

Name: Jablečný koláč II
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 5 kusů Jablka; 1 hrst Piškoty; 2 lžíce Máslo; 1 lžíce Skořice mletá; 1 lžíce Citrónová šťáva; 1 lžíce Rum; 3 kusy Vejce slepičí; 90 gramů Cukr krupice; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Citronová kůra

50 min.

Ingredience

- 5kusůJablka
- 1hrstPiškoty
- 2lžíceMáslo
- 1lžíceSkořice mletá
- 1lžíceCitrónová šťáva
- 1lžíceRum
- 3kusyVejce slepičí
- 90gramůCukr krupice
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

5 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

5 g

Cukr

48 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslem vymažeme koláčovou formu, kterou vysypeme piškotovými drobečky. Na dně formy necháme zbytek piškotů, které trošku pokapeme rozpuštěným máslem, nasypeme pokrájená očištěná jablka, která maličko pokapeme rumem a citronovou šťávou, posypeme 2 lžícemi cukru a skořicí.
2
Žloutky vyšleháme se zbylým cukrem a špetkou citronové kůry, přidáme mouku, kterou dobře ve žloutcích promícháme a nakonec vmícháme i tuhý sníh z bílků.
3
Těsto nalijeme na jablka, vložíme do předehřáté trouby a při střední teplotě (170°C) pečeme asi 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.