Jablečný koláč obrácený

Name: Jablečný koláč obrácený
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 1400 gramů Jablka; 8 kusů Vejce slepičí; 200 gramů Cukr krupice; 200 gramů Mouka polohrubá; 8 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 100 mililitrů Voda pitná; 100 mililitrů Olej slunečnicový; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 80 gramů Čokoládové kousky

65 min.

Ingredience

- 1400gramůJablka
- 8kusůVejce slepičí
- 200gramůCukr krupice
- 200gramůMouka polohrubá
- 8gramůKypřicí prášek do pečiva
- 100mililitrůVoda pitná
- 100mililitrůOlej slunečnicový
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 80gramůČokoládové kousky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

618 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

32 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

5 g

Cukr

43 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky rozklepneme vejce, přidáme cukr a vyšleháme, mouku promícháme s kypřícím práškem a přisypeme k vejcím, promícháme, postupně přilijeme vodu a olej, vypracujeme těsto. Jablka oloupeme, vydlabeme jádřince a nastrouháme nahrubo. Plech vysteleme papírem na pečení, na něj poklademe jablka, zalijeme těstem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při střední teplotě asi 35 minut. Koláč vyndáme, smetanu trochu vyšleháme tak, aby z ní nebyla šlehačka, ale aby byla hustá, ale ještě trochu tekutá. Vychladlý koláč polijeme smetanou, posypeme čokoládovými hoblinkami a nakrájíme na porce. Upravíme na mísu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.