Jablka pečená s oříškovým krémem

Name: Jablka pečená s oříškovým krémem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 500 mililitrů Mléko plnotučné; 50 gramů Cukr krupice; 20 gramů Pudinkový prášek - vanilkový; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 30 gramů Ořechy lískové; 2 centilitry Rum; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Skořice mletá; 50 gramů Cukr krupice; 1 decilitr Voda pitná; 5 kusů Jablka

40 min.

Ingredience

oříškový krém
- 500mililitrůMléko plnotučné
- 50gramůCukr krupice
- 20gramůPudinkový prášek - vanilkový
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 30gramůOřechy lískové
- 2centilitryRum
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSkořice mletá
- 50gramůCukr krupice
- 1decilitrVoda pitná
- 5kusůJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

417 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

19 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

5 g

Cukr

44 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupaná, jádřinců zbavená jablka urovnáme do pekáčku a posypeme skořicí. Do otvoru po jádřinci dáme vždy 1 kostku cukru namočenou v rumu. Mírně podlijeme vodou, přidáme kousek másla a vložíme do středně vyhřáté trouby. Během pečení jablka podléváme vzniklou šťávou. Upečená jablka upravíme na talíře a polijeme oříškovým krémem.
2
Příprava krému: V kastrůlku smícháme mléko s cukrem, pudinkovým práškem, žloutky a mletými, opraženými oříšky. Vše za stálého míchání povaříme na krém.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.