Jablková pěna se smetanou

Name: Jablková pěna se smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Citrony; 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 200 gramů Cukr krupice; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 400 gramů Jablka

40 min.

Ingredience

- 1kusCitrony
- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 200gramůCukr krupice
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 400gramůJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

432 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

17 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

3 g

Cukr

60 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá, případně oloupaná jablka urovnáme na plech, vložíme do středně vyhřáté trouby a upečeme doměkka.
2
Upečená jablka prolisujeme sítem, smícháme s citronovou šťávou a kůrou z 1 citronu, dobře rozmícháme.
3
Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh, přidáme ochucené jablečné pyré, vše promícháme.
4
Pěnu rozdělíme do pohárů a ozdobíme ušlehanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.