Jablkové řezy s kakaem a polevou

Name: Jablkové řezy s kakaem a polevou
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 200 mililitrů Cukr krupice; 1 mililitr Olej rostlinný; 1 lžička Skořice mletá; 2 lžíce Kakao; 1 lžíce Citronová kůra; 1 mililitr Mouka pšeničná hrubá; 200 mililitrů Mouka pšeničná hladká; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 1 lžička Soda jedlá; 3 lžíce Mléko polotučné; 4 kusy Jablka; 3 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 180 gramů Cukr moučkový; 1 lžička Citronová šťáva; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 2 lžíce Marmeláda višňová

55 min.

Ingredience

- 200mililitrůCukr krupice
- 1mililitrOlej rostlinný
- 1lžičkaSkořice mletá
- 2lžíceKakao
- 1lžíceCitronová kůra
- 1mililitrMouka pšeničná hrubá
- 200mililitrůMouka pšeničná hladká
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 1lžičkaSoda jedlá
- 3lžíceMléko polotučné
- 4kusyJablka
- 3kusyVejce slepičí
Na plech
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceMouka pšeničná hrubá
Na polevu
- 180gramůCukr moučkový
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1kusVaječný bílek slepičí
Na potření
- 2lžíceMarmeláda višňová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

389 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

4 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

2 g

Cukr

57 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukr, vejce, mléko a olej rozšleháme v míse, přisypeme citronovou kůru, skořici a kakao smíchané s oběma druhy mouky, sody a kypřícím práškem. Jako poslední vmícháme hrubě nastrouhaná jablka bez slupky a jádřinců. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme zhruba půl hodiny v předehřáté troubě. Že je těsto upečené, poznáme podle toho, že když do těsta vpíchneme naostřenou špejli, těsto se jí nechytá.
2
Vychladlé řezy tence potřeme marmeládou a poté bílkovou polevou. Necháme zaschnout.
3
Bílkovou polevu připravíme utřením prosátého moučkového cukru s bílkem a citronovou šťávou, až poleva zbělá a za metlou se tvoří stopa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.