Jablkový koláč

Name: Jablkový koláč
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 2 lžíce Mouka sójová plnotučná; 200 gramů Cukr moučkový; 375 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžičky Cukr vanilka; 2 lžíce Rum; 1 kilogram Jablka; 1 hrst Hrozinky; 2 lžičky Cukr skořicový; 550 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

65 min.

Ingredience

- 2lžíceMouka sójová plnotučná
- 200gramůCukr moučkový
- 375gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžičkyCukr vanilka
- 2lžíceRum
- 1kilogramJablka
- 1hrstHrozinky
- 2lžičkyCukr skořicový
- 550gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

539 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

28 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

3 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na vál prosijeme hladkou mouku se sójovou moukou. přidáme prosátý cukr, změklý tuk (máslo nebo Heru), vejce a vanilkový cukr. Vypracujeme těsto, které necháme v chladu asi 30 minut odležet.
2
Rozinky namočíme do rumu.
3
Připravené těsto rozdělíme na dva díly. První díl rozválíme na velikost plechu, pomocí válečku přesuneme na plech a těsto vymáčkneme i do stran plechu.
4
Omytá a oloupaná jablka nakrájíme na plátky a urovnáme je na těsto. Posypeme je skořicovým cukrem a rozinkami.
5
Přikryjeme plátem vyváleným ze zbylého těsta a ve středně vyhřáté troubě pečeme 30-40 minut.
6
Po vychladnutí můžeme koláč pocukrovat a podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.