Jahodový dort se sněhem

Name: Jahodový dort se sněhem
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 200 gramů Máslo čerstvé; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 špetka Citronová kůra; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 150 gramů Cukr krupice; 300 gramů Jahody zahradní; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 70 gramů Cukr moučkový

55 min.

Ingredience

- 200gramůMáslo čerstvé
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 1špetkaCitronová kůra
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 150gramůCukr krupice
- 300gramůJahody zahradní
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 70gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

17 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

1 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z mouky, másla, krupicového cukru, žloutků a citronové kůry vypracujeme těsto, které upečeme v dortové formě vyložené pečicím papírem.
2
Upečený korpus potřeme pevným sněhem ušlehaným ze tří bílků a 40g cukru. Povrch uhladíme a pokryjeme omytými jahodami. Dort pocukrujeme zbylým moučkovým cukrem a dáme na 10 minut péci do mírně vyhřáté trouby, až cukr utvoří kůrčičku a sníh zrůžoví.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.