Jahodový koláč s kakaem

Name: Jahodový koláč s kakaem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 30 gramů Kakao - prášek; 500 gramů Jahody zahradní; 100 gramů Mouka pšeničná hrubá; 130 gramů Cukr krupice; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cukr vanilka; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 3 kusy Vejce slepičí

60 min.

Ingredience

- 30gramůKakao - prášek
- 500gramůJahody zahradní
- 100gramůMouka pšeničná hrubá
- 130gramůCukr krupice
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1kusCukr vanilka
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 3kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

213 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

9 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve vodní lázni ušleháme žloutky, celá vejce a oba cukry.
2
Když je směs dostatečne do hladka vymíchaná, vyjmeme z vodní lázně a ještě šleháme do vychladnutí.
3
Přisypeme mouku, kakao a rozpuštěné máslo, promícháme a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh.
4
Takto připravené těsto dáme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a povrch ozdobíme očištěnými a okapanými jahodami.
5
Koláč upečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.