Jahodový rosol

Name: Jahodový rosol
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Solamyl; 160 gramů Cukr krupice; 3 litry Voda pitná; 2 kusy Citrony; 200 gramů Jahody zahradní

40 min.

Ingredience

- 20gramůSolamyl
- 160gramůCukr krupice
- 3litryVoda pitná
- 2kusyCitrony
- 200gramůJahody zahradní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

197 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

3 g

Cukr

42 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté jahody rozmačkáme vidličkou v porcelánové míse, zalijeme 2 litry převařené, studené vody, protřeme hustým sítem a šťávu ponecháme stranou.
2
Zbylou dřeň zalijeme pětinásobným množstvím horké vody, 5 minut povaříme, přecedíme, znovu přivedeme k varu a zahustíme škrobem rozmíchaným v troše studené vody. Přilijeme šťávu z jahod, promícháme, osladíme, okyselíme šťávou ze dvou citronů, přivedeme k varu a odstavíme z ohně.
3
Prochladlý rosol nalijeme do formiček a uložíme v chladu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.