Jakubky s citronem

Name: Jakubky s citronem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Omáčka rybí; 2 lžíce Cukr třtinový; 5 lžic Koriandr čerstvý; 2 lžíce Zázvor celý; 16 kusů Mušle svatojakubské; 3 lžíce Chilli paprička; 6 lžic Citronová šťáva; 1 kus Citrony; 3 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 4 kusy Šalotka

35 min.

Ingredience

- 2lžíceOmáčka rybí
- 2lžíceCukr třtinový
- 5lžicKoriandr čerstvý
- 2lžíceZázvor celý
- 16kusůMušle svatojakubské
- 3lžíceChilli paprička
- 6lžicCitronová šťáva
- 1kusCitrony
- 3lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 4kusyŠalotka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

397 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

13 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šalotku a česnek oloupeme, nasekáme najemno a společně s nasekaným zázvorem krátce cca 2-3min orestujeme na rozpáleném oleji.
2
Směs rozdělíme do misek lastur mušlí a dusíme 6-8min.
3
Mezitím smícháme najemno nasekanou chilli papričku, citronovou šťávu, cukr a rybí omáčku, přivedeme k varu a vaříme dokud se cukr nerozpustí.
4
Mušle podáváme v miskách lastur pokapané omáčkou, dozdobené nasekaným koriandrem a kůrou nastrouhanou z citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.