Jarní závitky se zeleninou
25 min.
Ingredience
- 1kusPaprika červená
- 1kusLimetka
- 1kusChilli paprička
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 8kusůRýžový papír
- 230gramůMrkev kořen
- 1lžíceOmáčka sójová
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
75 kcal
Bílkoviny
2 g
Tuky
4 g
Sacharidy
8 g
Vláknina
3 g
Cukr
1 g
Postup přípravy
- 1Papriku zbavíme semínek, mrkev očistíme a obojí nakrájíme na nudličky. Chilli papričku zbavíme semínek, drobně pokrájíme a koriandr nadrobno nasekáme. Limetku řádně omyjeme, kůru nastrouháme a šťávu vymačkáme.
- 2Lžíci slunečnicového oleje rozehřejeme ve woku, vložíme mrkev, červenou papriku a opékáme 2 minuty za stálého míchání. Wok poté odstavíme, vmícháme limetkovou kůru a šťávu a červenou chilli papričku. Promícháme a přidáme sójovou omáčku. Za stálého míchání směs zahříváme 2 minuty do zhoustnutí. Přidáme nasekaný koriandr a znovu promícháme.
- 3Každou placku namočíme do vlažné vody. Na horní okraj plátku upravíme trochu zeleninové náplně, těsto přehneme přes okraj a zabalíme závitky.
- 4Rozehřejeme zbylý olej a jarní závitky v něm opečeme dozlatova. Upravíme na talíře a můžeme doplnit chilli omáčkou a nakrájenou jarní cibulkou.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.
Helena45
čt 3. 4. 2014
Jaro je tady, tak proč to nevyzkoušet! Asi na to pozvu nějakou návštěvu.
lbfyrfagrive
čt 22. 5. 2014
Také doporučuji
lbfyrfagrive
čt 22. 5. 2014
Doporučuji
lucus20
čt 14. 5. 2015
Jarní závitky se zeleninou
hmm myslela jsem, že tam patří i nějaké maso😁tak asi nee, musím to vyskoušet😉