Ječné omelety

Name: Ječné omelety
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 12 kusů Jahody zahradní; 100 gramů Mouka ječná; 400 mililitrů Mléko sójové; 200 mililitrů Smetana sójová; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Vejce slepičí; 4 lžíce Džem borůvkový

20 min.

Ingredience

- 12kusůJahody zahradní
- 100gramůMouka ječná
- 400mililitrůMléko sójové
- 200mililitrůSmetana sójová
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1kusVejce slepičí
- 4lžíceDžem borůvkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

230 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

6 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky nalijeme sójové mléko a v něm rozmícháme hladkou ječnou mouku. Přidáme žloutek, špetku soli a vše dobře rozkvedláme. Z bílku ušleháme sníh a vmícháme do hotového těsta.
2
Těsto necháme chvilku odstát. Na pánvi necháme rozpálit malé množství rostlinného oleje. V tenké vrstvě lijeme naběračkou těsto na pánev. Jakmile ztuhne, omeletu opatrně obrátíme a opékáme po obou stranách.
3
Hotovou omeletu potřeme marmeládou bez cukru, přehneme a polijeme sojovou smetanou. Můžeme omelety ještě dozdobit čerstvým ovocem, nejlépe jahodami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.