Jednoduchý brusinkový kompot

Name: Jednoduchý brusinkový kompot
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 3 kilogramy Brusinky; 1.5 kilogramy Cukr krystal; 2.5 decilitry Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 3kilogramyBrusinky
- 1,5kilogramyCukr krystal
- 2,5decilitryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1115 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

275 g

Cukr

150 g

Vápník

2 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brusinky přebereme, očistíme, na sítu propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Cukr rozmícháme ve vodě a přivedeme k varu. Do vroucího nálevu přisypeme brusinky, krátce povaříme a necháme vychladnout.
2
Poté vše rozdělíme do sklenic, uzavřeme, naskládáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 85°C sterilujeme 25 minut. Po vychladnutí vyjmeme a uložíme na temném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.