Jednoduchý hruškový kompot

Name: Jednoduchý hruškový kompot
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 3 kilogramy Hrušky; 600 gramů Cukr krystal; 1.5 litry Voda pitná; 1 lžíce Citronová šťáva

50 min.

Ingredience

- 3kilogramyHrušky
- 600gramůCukr krystal
- 1,5litryVoda pitná
- 1lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

299 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

9 g

Cukr

68 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Použijeme zralé, ale tvrdé hrušky. Omyjeme je, oloupeme, rozkrojíme na čtvrtinky a odstraníme jadřince. Na chvíli ponoříme do vody promíchané s citronovou šťávou a po vyjmutí rozdělíme do čistých sklenic.
2
Cukr povaříme ve vodě, nálev necháme vychladnout a přelijeme jím hrušky. Sklenice zavíčkujeme, narovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 80 °C sterilujeme 30 minut.
3
Po vychladnutí vyjmeme a uložíme na temném a suchém místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.