Jednoduchý jablkový koláč

Name: Jednoduchý jablkový koláč
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva; 1.5 lžičky Citronová kůra; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 200 gramů Cukr moučkový; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Máslo čerstvé; 1.5 decilitry Mléko polotučné; 5 lžic Cukr krupice; 2 lžičky Skořice mletá; 600 gramů Jablka

75 min.

Ingredience

koláč
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva
- 1,5lžičkyCitronová kůra
- 1kusVejce slepičí
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 200gramůCukr moučkový
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1,5decilitryMléko polotučné
náplň
- 5lžicCukr krupice
- 2lžičkySkořice mletá
- 600gramůJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

417 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

11 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

3 g

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme z nich těsto, které dáme asi na 30 minut do lednice.
2
Oloupeme jablka, zbavíme je jadřinců, nakrájíme či nastrouháme nahrubo a chvilku podusíme s cukrem a skořicí (skořici a cukr použijeme dle chuti).
3
Vyválíme z těsta dva pláty, jeden přeneseme na suchý plech. Rozetřeme na něj podušená jablka a přikryjeme druhým plátem, který potřeme bílkem.
4
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 35 minut. Povrch koláče má mít zlatavou barvu.
5
Po vychladnutí koláč pocukrujeme vanilkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.