Jehněčí guláš

Name: Jehněčí guláš
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Jehněčí kýta; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 1 lžička Mouka polohrubá; 1 špetka Paprika mletá sladká; 0.25 litr Zakysaná smetana

60 min.

Ingredience

- 1kilogramJehněčí kýta
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 1lžičkaMouka polohrubá
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 0,25litrZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

706 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

54 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

453 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na menší kousky.
2
Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přisypeme papriku a ihned vložíme maso, aby se paprika nespálila. Osolíme, promícháme a opečeme nejdříve bez podlévání a potom podléváme vývarem.
3
Když je maso měkké, přilijeme smetanu smíchanou s moukou a za stálého míchání krátce povaříme.
4
Podáváme s houskovými knedlíky, těstovinami nebo s noky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.