Jemná smetanová sekaná

Name: Jemná smetanová sekaná
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Maso mleté - mix; 2 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Zakysaná smetana; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Solamyl; 2 lžíce Strouhanka; 20 gramů Vepřové sádlo škvařené

60 min.

Ingredience

- 600gramůMaso mleté - mix
- 2kusyVejce slepičí
- 150gramůZakysaná smetana
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceSolamyl
- 2lžíceStrouhanka
- 20gramůVepřové sádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

437 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

39 g

Sacharidy

1 g

Cukr

223 mg

Vápník

15 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso smícháme s vejci, zakysanou smetanou, prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Směs dobře promícháme a necháme chvíli odležet.
2
Potom přimícháme solamyl, podle potřeby zahustíme strouhankou a vytvarujeme šišku.
3
Připravenou sekanou vložíme do remosky vymazané sádlem a pečeme asi 40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 27. 4. 2016

Jemná smetanová sekaná

Výborná jemná sekaná. Dětem moc chutnala. Při pečení jsem pravidelně po 15 min. polévala sekanou vodou, ve které jsem rozpustila zeleninový bujón. Pekla jsem v troubě. Remosku nemám.

Veronika

pá 29. 4. 2016

Jemná smetanová sekaná

Bezvadná sekaná! 😉