Jemný chlebíček s kokosovou příchutí

Name: Jemný chlebíček s kokosovou příchutí
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr třtinový; 175 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 180 gramů Kokos strouhaný; 100 gramů Cukr moučkový; 2 lžíce Voda pitná; 6 lžic Mléko polotučné

65 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 100gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCukr třtinový
- 175gramůMouka pšeničná hladká
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 180gramůKokos strouhaný
- 100gramůCukr moučkový
- 2lžíceVoda pitná
- 6lžicMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

549 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

28 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

15 mg

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozpálíme pánev, v ní nasucho opražíme 5 g nastrouhaného kokosu.
2
Z domácí pekárny vyndáme pečicí nádobu, nalijeme do ní mléko, přidáme vejce, změklé máslo, třtinový cukr, mouku, prášek do pečiva a 75g nastrouhaného kokosu.
3
Nádobu vložíme zpět do přístroje, nastavíme na program "koláč" a zapneme. Po 10 minutách zkontrolujeme, jestli se všechny suroviny spojily, gumovou stěrkou odstraníme ze stran nalepené kousky těsta.
4
Pokud přístroj nemá cyklus míchání, všechny suroviny umícháme do těsta ručně v míse a pekárnu nastavíme na 50 minut pečení.
5
Pečení kontrolujeme nejpozději 10 minut před koncem cyklu, potom už jen dopékáme podle potřeby. Upečený chlebíček musí být na dotyk pružný a zapíchnutá dřevěná špejle po vytažení čistá, nelepivá.
6
Po upečení přístroj vypneme a v rukavicích z něj vyndáme pečicí nádobu. Chléb v ní necháme 10 minut zchladnout, pak ho opatrně vyklopíme.
7
V misce smícháme práškový cukr s vodou do hladké polevy, kterou ještě teplý chlebíček potřeme. Polevu posypeme osmahnutým kokosem a chlebíček necháme pomalu zcela vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.