Jidášovo ucho se slaninou

Name: Jidášovo ucho se slaninou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Ucho Jidášovo; 160 gramů Anglická slanina; 40 gramů Rybíz červený; 50 gramů Máslo čerstvé; 80 mililitrů Smetana 16% (pochoutková)

20 min.

Ingredience

- 400gramůUcho Jidášovo
- 160gramůAnglická slanina
- 40gramůRybíz červený
- 50gramůMáslo čerstvé
- 80mililitrůSmetana 16% (pochoutková)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

315 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

32 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

7 g

Cukr

737 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky, Jidášovo ucho omyjeme a osušíme. V pánvi rozehřejeme polovinu másla, přisypeme slaninu a osmahneme. Slaninu vyjmeme, do pánve do výpeku položíme celé houby a smažíme ze všech stran 5 minut. Houby vyjmeme, přidáme zbytek másla, přilijeme smetanu, promícháme, aby se spojila s výpekem a prohřejeme.
2
Na talířky nalijeme po jedné lžíci smetany, posypeme kuličkami červeného rybízu, přiložíme houby a posypeme slaninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.