Jogurtové želé s malinami

Name: Jogurtové želé s malinami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Želatina; 500 gramů Jogurt bílý; 3 lžíce Cukr krupice; 300 gramů Maliny; 1 kus Cukr vanilka; 40 gramů Pistácie; 0.5 kus Citrony

20 min.

Ingredience

- 6kusůŽelatina
- 500gramůJogurt bílý
- 3lžíceCukr krupice
- 300gramůMaliny
- 1kusCukr vanilka
- 40gramůPistácie
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

338 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

9 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

6 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Želatinu namočíme do studené vody. Jogurt rozmícháme s cukrem do hladka.
2
Citronovou šťávu ohřejeme, přidáme želatinu, necháme ji rozpustit. Spolu s citronovou kůrou vmícháme do krému z jogurtu. Přimícháme část nasekaných pistácií, podle chuti osladíme.
3
Čtvercovou formu vypláchneme studenou vodou, naplníme krémem a dáme chladit nejméně na 4 hodiny.
4
Omyté (nebo mražené) maliny smícháme s vanilkovým cukrem, několik malin odložíme stranou, zbylé rozmixujeme a protřeme sítem.
5
Jogurtové želé vyklopíme a nakrájíme na plátky. Upravíme na talíře s malinovým protlakem, ozdobíme celými malinami a zbylými pistáciemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.