Jogurtový koláč s citronovou polevou

Name: Jogurtový koláč s citronovou polevou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 250 gramů Cukr moučkový; 250 mililitrů Citronová šťáva; 250 mililitrů Med včelí; 250 gramů Cukr moučkový; 4 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 125 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Citronová kůra; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 250 gramů Mandle mleté; 250 gramů Hrozinky; 125 gramů Mandle plátky; 200 gramů Jogurt bílý

80 min.

Ingredience

poleva
- 250gramůCukr moučkový
- 250mililitrůCitronová šťáva
- 250mililitrůMed včelí
- 250gramůCukr moučkový
- 4kusyVejce slepičí
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 125gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaCitronová kůra
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 250gramůMandle mleté
- 250gramůHrozinky
- 125gramůMandle plátky
- 200gramůJogurt bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1106 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

53 g

Sacharidy

147 g

Vláknina

5 g

Cukr

107 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme změklé máslo, cukr a citronovou kůru. Šlehačem zlehka vyšleháme pěnu, postupně do ní přidáváme vejce. Promícháme a zapracujeme mouku s práškem do pečiva a mleté mandle. Nakonec přimícháme hrozinky, mandlové plátky a jogurt.
2
Těsto nalijeme do máslem vymazané a pečicím papírem vyložené koláčové formy, vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme 35-40 minut dozlatova.
3
Příprava polevy: V kastrůlku smícháme cukr, citronovou šťávu a med. Povaříme 15-20 minut na sirup.
4
Upečený koláč propícháme kovovou jehlou a polijeme mírně vychladlou polevou.
5
Podáváme s ušlehanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.