Jugaterg, arménský medový moučník

Name: Jugaterg, arménský medový moučník
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gramů Mouka polohrubá; 3 kusy Vejce slepičí; 100 mililitrů Mléko polotučné; 150 gramů Med včelí; 15 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 150 gramů Máslo čerstvé

45 min.

Ingredience

- 500gramůMouka polohrubá
- 3kusyVejce slepičí
- 100mililitrůMléko polotučné
- 150gramůMed včelí
- 15gramůKypřicí prášek do pečiva
- 150gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

449 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

19 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

2 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z polohrubé mouky, vajec, 50 g másla, vlažného mléka, 50 g medu a půl sáčku prášku do pečiva zaděláme těsto, které necháme asi 10 minut odpočinout.
2
Z těsta vyválíme plát silný 1-2 mm, potřeme ho máslem, mírně posypeme moukou a složíme do tvaru psaníčka. Psaníčko rozválíme na plát a celý postup opakujeme čtyřikrát. Potom z těsta vyválíme plát silný 3-4 mm o rozměrech pečícího plechu.
3
Na plech s pečícím papírem plát přeneseme a vložíme do předehřáté trouby, kde ho pečeme na středním ohni 10-15 minut. Po upečení rozkrájíme moučník na kostky, které zalijeme medem.
4
Jugaterg podáváme jako moučník ke kávě a čaji.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.