Kachní prsíčka na hřibech s bramborami

Name: Kachní prsíčka na hřibech s bramborami
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Kachní prsa; 1 lžíce Vepřové sádlo škvařené; 200 gramů Hříbky čerstvé; 2 kusy Cibule; 2 lžíce Olej rostlinný; 400 gramů Brambory vařené; 1 lžička Provensálské koření; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

55 min.

Ingredience

- 800gramůKachní prsa
- 1lžíceVepřové sádlo škvařené
- 200gramůHříbky čerstvé
- 2kusyCibule
- 2lžíceOlej rostlinný
- 400gramůBrambory vařené
- 1lžičkaProvensálské koření
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

393 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

12 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do omytých a osušených kachních prsíček vetřeme sůl, pepř a provensálské koření. Necháme do druhého dne v chladu.
2
Očištěné, na plátky nakrájené hřiby a oloupanou, nasekanou cibuli osmahneme na oleji a krátce podusíme. Přidáme na kostičky nakrájené uvařené brambory a vše promícháme. Směs přendáme do remosky.
3
Do stejné pánve přidáme sádlo a zprudka na něm osmahneme prsíčka, ze kterých jsme setřeli přebytečnou sůl.
4
Prsíčka urovnáme do remosky na houby s bramborami a vše doměkka upečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.