Kakaová zmrzlina

Name: Kakaová zmrzlina
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 130 gramů Cukr krupice; 5 decilitrů Mléko plnotučné; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Cukr vanilka; 20 gramů Kakao - prášek; 10 gramů Solamyl

30 min.

Ingredience

- 130gramůCukr krupice
- 5decilitrůMléko plnotučné
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1kusCukr vanilka
- 20gramůKakao - prášek
- 10gramůSolamyl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

290 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

9 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

2 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mléka vsypeme krystalový a vanilkový cukr a uvedeme do varu.
2
V troše mléka rozmícháme žloutky, kakao, solamyl a za stálého míchání vlijeme do vařícího mléka. Necháme zhoustnout a odstavíme z ohně.
3
Vychladlý krém dáme do zmrzlinového strojku a necháme zmrazit.
4
Zmrzlinu můžeme mrazit i ve speciálních miskách.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.