Kakaové řezy s angreštem

Name: Kakaové řezy s angreštem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 60 gramů Kakao instantní - Granko; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 220 gramů Cukr moučkový; 500 gramů Angrešt; 150 mililitrů Mléko polotučné; 350 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 100 gramů Poleva čokoládová

45 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 60gramůKakao instantní - Granko
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 220gramůCukr moučkový
- 500gramůAngrešt
- 150mililitrůMléko polotučné
- 350gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceMouka pšeničná hrubá
- 100gramůPoleva čokoládová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

325 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

10 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

3 g

Cukr

23 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko se 70g másla zahřejeme a vlijeme do mixeru. Přidáme kakao, žloutek, moučkový cukr a vše mixujeme asi 1 minutu.
2
V míse smícháme hladkou mouku s kypřicím práškem, přilijeme rozmixovanou směs a rychle promícháme.
3
Těsto nalijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech, uhladíme a poklademe omytým angreštem.
4
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut. Po upečení koláč necháme vychladnout a povrch polijeme čokoládovou polevou.
5
Moučník podáváme nakrájený na řezy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.