Kakaovo - skořicové suflé

Name: Kakaovo - skořicové suflé
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Citronová šťáva; 4 lžíce Cukr krupice; 3 lžíce Kakao - prášek; 25 gramů Máslo čerstvé; 6 kusů Vaječný bílek slepičí; 4 kusy Pomeranče; 0.5 lžička Skořice mletá

45 min.

Ingredience

- 1lžíceCitronová šťáva
- 4lžíceCukr krupice
- 3lžíceKakao - prášek
- 25gramůMáslo čerstvé
- 6kusůVaječný bílek slepičí
- 4kusyPomeranče
- 0,5lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

236 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

6 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

6 g

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 190C.
2
V míse smícháme kakao se 3 lžícemi vroucí vody a metličkou vyšleháme dohladka.
3
Bílky se špetkou cukru vyšleháme do tuhého sněhu. Přidáme zbytek cukru a opatrně vmícháme citronovou šťávu a mletou skořici. Poté tuto směs zlehka a postupně přimícháme do kakaa.
4
Čtyři formičky na suflé vymažeme a vysypeme cukrem. Naplníme kakaovou směsí a pečeme 15minut.
5
Hotové suflé dáme na talíře a ihned podáváme s dílky pomeranče.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.