Kandované brambory

Name: Kandované brambory
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Brambory sladké (Batáty); 3 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Citronová šťáva; 80 gramů Cukr krupice; 1 lžíce Citronová kůra; 1 lžíce Sherry brandy; 1 litr Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 700gramůBrambory sladké (Batáty)
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceCitronová šťáva
- 80gramůCukr krupice
- 1lžíceCitronová kůra
- 1lžíceSherry brandy
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

293 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

13 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

3 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Batáty dobře omyjeme, vložíme do hrnce, podlijeme vodou a vaříme 5 minut. Scedíme a nakrájíme na širší plátky.
2
Na pánvi rozpustíme máslo, přilijeme citrónovou šťávu a přisypeme cukr. Jakmile se cukr rozpustí, podlijeme brandy a přidáme plátky brambor. Lehce promícháme a dusíme asi 10 minut.
3
Zdobíme strouhanou citrónovou kůrou.
4
Podáváme jako přílohu ke grilovaným masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.