Kandovaný zázvor s pistáciemi

Name: Kandovaný zázvor s pistáciemi
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 100 gramů Cukr krupice; 2 kusy Zázvor celý; 100 gramů Pistácie; 100 gramů Cukr moučkový

60 min.

Ingredience

- 100gramůCukr krupice
- 2kusyZázvor celý
- 100gramůPistácie
- 100gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

681 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

23 g

Sacharidy

116 g

Vláknina

5 g

Cukr

102 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 100C.
2
Zázvor oloupeme a nakrájíme na asi půlcentimetrová kolečka.
3
V kastrolu smícháme cukr s 200ml vody a pomalu zahříváme, dokud se cukr nerozpustí. Přidáme zázvor a zvolna asi 30min vaříme, dokud nezměkne. Poté zázvor vyjmeme, necháme vychladnout, obalíme v moučkovém cukru a rozložíme na plech. Pečeme 10-20min, až bude zcela suchý.
4
Upečený zázvor promícháme se slanými pistáciemi a podáváme jako chuťovku k drinkům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.