Karamel z Maú

Name: Karamel z Maú
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 500 gramů Mandle plátky; 1 lžíce Růžová voda; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 kilogram Cukr moučkový; 1 litr Mléko zahuštěné neslazené; 1 litr Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 500gramůMandle plátky
- 1lžíceRůžová voda
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1kilogramCukr moučkový
- 1litrMléko zahuštěné neslazené
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

834 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

35 g

Sacharidy

121 g

Vláknina

1 mg

Cukr

98 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z cukru a vody svaříme karamel, až začne být zlatý.
2
Ve vodní lázni ohřejeme mléko do zhoustnutí, vmícháme růžovou vodu, plátky mandlí (nebo kokos) a dobře promícháme. Směs vlijeme do karamelu, chvíli mícháme a potom ji vylijeme na máslem vymaštěný plech a necháme ztuhnout.
3
Karamel krájíme na kousky různých tvarů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.