Karamelové ořechy

Name: Karamelové ořechy
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 300 gramů Ořechy vlašské; 200 gramů Cukr krupice; 2 lžíce Voda pitná; 2 lžičky Skořice mletá; 2 lžíce Máslo čerstvé

25 min.

Ingredience

- 300gramůOřechy vlašské
- 200gramůCukr krupice
- 2lžíceVoda pitná
- 2lžičkySkořice mletá
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

303 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

23 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

2 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ořechy oloupeme a nasekáme nahrubo. Na pánev nasypeme cukr, který zalijeme vodou tak, aby sahala nad cukr. Na mírném ohni, za stálého míchání necháme cukr rozpustit ve vodě. Potom přisypeme ořechy, skořici a ještě chvíli mícháme na ohni. Potom oheň vypneme a počkáme, než směs zhoustne. Po zhoustnutí jetě chvíli mícháme na mírném ohni, než směs zkaramelizuje a ztmavne.
2
Poté směs nalijeme na plech vymazaný máslem a necháme směs ztuhnout v lednici.
3
Nakonec ztuhlou směs rozlámeme na menší kousky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.