Karamelové řezy s čokoládou

Name: Karamelové řezy s čokoládou
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: 300 gramů Máslo čerstvé; 180 gramů Cukr krupice; 3 lžíce Sirup kukuřičný; 200 gramů Čokoláda hořká; 350 mililitrů Mléko zahuštěné slazené; 180 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

45 min.

Ingredience

- 300gramůMáslo čerstvé
- 180gramůCukr krupice
- 3lžíceSirup kukuřičný
- 200gramůČokoláda hořká
- 350mililitrůMléko zahuštěné slazené
- 180gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

290 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

17 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

984 mg

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Umixujeme 120 g másla, mouku a 60 g cukru, až vznikne měkké těsto. To natlačíme do vymazané dortové formy.
2
Korpus pečeme přibližně dvacet minut dozlatova.
3
Smícháme si 180 g másla, 120 g cukru, sirup a mléko, zahřejeme je na ohni a poté, co se cukr rozpustí, povaříme směs sedm minut do zhoustnutí. Směs nalijeme na upečený korpus ve formě a celý ho uložíme do ledničky.
4
Čokoládu si rozehřejeme ve vodní lázni a po vychladnutí ji nalijeme do formy na ztuhlé řezy. Znovu ji uložíme do ledničky a po úplném ztuhnutí dort nakrájíme na dvacet řezů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.