Karibské zázvorové pivo

Name: Karibské zázvorové pivo
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 250 gramů Zázvor celý; 2 kusy Citrony; 15 gramů Smetana; 4.8 litry Voda pitná; 1 lžíce Droždí sušené; 1000 gramů Cukr krupice

20 min.

Ingredience

- 250gramůZázvor celý
- 2kusyCitrony
- 15gramůSmetana
- 4,8litryVoda pitná
- 1lžíceDroždí sušené
- 1000gramůCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

411 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

107 g

Vláknina

1 g

Cukr

98 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupaný zázvor nastrouháme do velké mísy. Přidáme plátky omytého citronu, smetanu a cukr. V šálku vlažné vody se špetkou cukru rozmícháme sušené droždí a připravíme kvásek. Zbylou vodu převaříme a nalijeme na směs zázvoru a cukru. Po vychladnutí vmícháme kvásek, přikryjeme a necháme stát 2 dny. Potom pivo scedíme a stočíme do čistých lahví. V chladničce vydrží zázvorové pivo až 1 týden, nejlépe chutná asi po 2 dnech.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.