Karlovarské koláčky se sněhovou pusinkou

Name: Karlovarské koláčky se sněhovou pusinkou
Yield: 1
Ingredients: 1 lžíce Citronová kůra; 0.5 kus Kypřicí prášek do pečiva; 180 gramů Cukr krupice; 70 gramů Cukr moučkový; 140 gramů Máslo čerstvé; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 6 kusů Vaječný bílek slepičí; 280 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

0 min.

Ingredience

- 1lžíceCitronová kůra
- 0,5kusKypřicí prášek do pečiva
- 180gramůCukr krupice
- 70gramůCukr moučkový
- 140gramůMáslo čerstvé
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 6kusůVaječný bílek slepičí
- 280gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

3506 kcal

Bílkoviny

78 g

Tuky

152 g

Sacharidy

465 g

Vláknina

10 g

Cukr

247 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zpracujeme na vále mouku, tuk, cukr, žloutky, citronovou kůru a kypřící prášek.
2
Vyválíme ne příliš tenký plát těsta.
3
Vykrájíme kulaté tvary, které upečeme na vymazaném plechu. Nesmějí být zcela upečené. Vyndáme je z trouby, necháme prochladnout a každý tvar potřeme na povrchu marmeládou.
4
Potřené dáme znovu na plech.
5
Na každé kolečko nastříkáme sáčkem s ozdobnou trubičkou pusinku z pevného sněhu.
6
Pevný sníh pripravíme ušleháním bílků s cukrem.
7
Vložíme znovu do předehřáté trouby a když pusinky zezlátnou, jsou hotové.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.