Kaštánky s kokosovým mlékem

Name: Kaštánky s kokosovým mlékem
Prep time: 30 min
Cook time: 65 min
Total time: 95 min
Yield: 10
Ingredients: 4 lžíce Cukr třtinový; 500 gramů Kaštany jedlé; 3 lžíce Mléko kokosové; 1 kus Limetka

95 min.

Ingredience

- 4lžíceCukr třtinový
- 500gramůKaštany jedlé
- 3lžíceMléko kokosové
- 1kusLimetka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

130 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

210 mg

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kaštany nejprve nařízneme a povaříme asi hodinu v hrnci s vodou. Poté je oloupeme, rozmixujeme a pyré necháme mírně proschnout. Dáme do hlubší pánve, přidáme cukr a na mírném ohni necháme zkaramelizovat. Přilijeme kokosové mléko a promícháme. Do kaše přidáme šťávu i kůru z limety.
2
Z těsta vytvarujeme kuličky o velikosti vlašského ořechu, naskládáme na plech vyložený pečícím papírem, posypeme cukrem a zprudka, krátce zapečeme pod grilem nebo v troubě předehřáté na 250C. Necháme vychladnout a vložíme do papírových košíčků.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.