Kaštanový krém
30 min.
Ingredience
- 125gramůCukr krupice
- 4lžíceKaštanové pyré
- 1lžičkaLikér třešňový
- 15kusůPistácie
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
2540 kcal
Bílkoviny
82 g
Tuky
199 g
Sacharidy
140 g
Vláknina
39 g
Cukr
60 g
Postup přípravy
- 1Nejprve utřeme žloutky s cukrem. Vložíme do horké vodní lázně a šleháme, dokud nevznikne hustá pěna. Přišleháme polovinu smetany a vmícháme kaštanové pyré. Krém necháme vychladnout.
- 2Poté přimícháme zbylou smetanu a třešňový likér a dozdobíme nasekanými pistáciemi.
- 3Krém je vhodný k vaflím.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.