Kataifi s ořechy a skořicí

Name: Kataifi s ořechy a skořicí
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 20
Ingredients: 250 gramů Ořechy vlašské; 5 gramů Skořice mletá; 150 gramů Máslo čerstvé; 900 gramů Cukr krupice; 2 decilitry Citronová šťáva; 3 decilitry Voda pitná; 500 gramů Kataifi; 250 gramů Listové těsto

60 min.

Ingredience

- 250gramůOřechy vlašské
- 5gramůSkořice mletá
- 150gramůMáslo čerstvé
- 900gramůCukr krupice
- 2decilitryCitronová šťáva
- 3decilitryVoda pitná
- 500gramůKataifi
- 250gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

679 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

28 g

Sacharidy

102 g

Vláknina

1 g

Cukr

45 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vymažeme plech máslem, položíme první vrstvu listového těsta, potřeme rozpuštěným máslem. Posypeme polovinou nudliček kataifi, na to dáme vrstvu drcených ořechů se skořicí, druhou polovinu nudliček a nakonec poslední vrstvu listového těsta. Ostrým nožem nařízneme jednotlivé porce a zalijeme zbytkem másla. Pečeme 30-40 ve středně vyhřáté troubě. Mezitím připravíme sirup na polití. Do kastrůlku dáme vodu, skořici, cukr, citronovou šťávu a povaříme 5 minut. Koláč ještě horký polijeme, aby se sirup dokonale vsáknul.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.