Kateřinská kola s mákem

Name: Kateřinská kola s mákem
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 30
Ingredients: 50 gramů Cukr krupice; 90 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Ořechy vlašské; 45 gramů Med včelí; 1 špetka Skořice mletá; 40 gramů Mák mletý; 135 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Pomerančová kůra; 0.5 kus Vejce slepičí; 0.25 lžička Tresť vanilková

22 min.

Ingredience

- 50gramůCukr krupice
- 90gramůMáslo čerstvé
- 30gramůOřechy vlašské
- 45gramůMed včelí
- 1špetkaSkořice mletá
- 40gramůMák mletý
- 135gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaPomerančová kůra
- 0,5kusVejce slepičí
- 0,25lžičkaTresť vanilková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

64 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

4 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

488 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse vyšleháme cukr a 60 g másla, přidáme mouku, vejce, tresť a třeme, až se spojí. Rukama vytvoříme z těsta kouli, zabalíme a dáme na hodinu do lednice.
2
V misce smícháme nastrouhané ořechy, mák, med, nastrouhanou pomerančovou kůru a zbytek másla.
3
Na pergamenu vyválíme těsto na obdelník 20 x 23 cm, potřeme makovou náplní. Od kratší strany stočíme těsto na roládu. Zabalíme, necháme v chladu asi 1 hodinu.
4
Nožem nakrájíme roládu na příčné plátky silné 5 mm, přendáme je na plech dál od sebe.
5
Pečeme v předehřáté troubě na 190°C asi 10 - 12 minut, až lehce zhnědnou. Necháme vychladnout a uložíme do uzavřené nádoby.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.