Kávová pěna

Name: Kávová pěna
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 lžíce Kávový extrakt - tekutý; 2 lžíce Kakao; 1.5 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 2 lžičky Želatina; 2 lžíce Voda pitná; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 2 lžíce Cukr moučkový; 1 lžička Bifi drink čokoládový

35 min.

Ingredience

- 0,5lžíceKávový extrakt - tekutý
- 2lžíceKakao
- 1,5decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 2lžičkyŽelatina
- 2lžíceVoda pitná
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 2lžíceCukr moučkový
- 1lžičkaBifi drink čokoládový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

173 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

13 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

8 mg

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky dáme kávovou esenci a do druhé misky 2 lžičky čokoládového drinku a kakaa. Šlehačku rozdělíme mezi tyto dvě misky a rozmícháme.
2
V hrnci si přivedeme k varu vodu a rozpustíme v ní želatinu a necháme ji stranou.
3
Z bílků a cukru ušleháme tuhou pěnu, kterou rozdělíme do obou misek. Rozpuštěnou želatinu rozdělíme též do obou misek a lžící dobře promícháme.
4
Oba druhy pěny opatrně naneseme do 4 skleněných misek.
5
Při podávání dáme na vrch pěny šlehačku a zaprášíme zbylým kakaem. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.