Kávový koláč

Name: Kávový koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 8 kusů Vejce slepičí; 400 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Cukr krupice; 400 gramů Mouka polohrubá; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 20 gramů Cukr vanilka; 20 gramů Káva turecká; 1 decilitr Voda pitná; 1 decilitr Mléko polotučné

60 min.

Ingredience

- 8kusůVejce slepičí
- 400gramůMáslo čerstvé
- 400gramůCukr krupice
- 400gramůMouka polohrubá
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 20gramůCukr vanilka
- 20gramůKáva turecká
- 1decilitrVoda pitná
- 1decilitrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

667 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

38 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

2 g

Cukr

39 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tureckou kávu dáme do hrníčku, zalijeme vařící vodou, scedíme a necháme vychladnout. Vejce rozdělíme, žloutky dáme do jedné misky a bílky do jiné. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a přidáme žloutky, mléko, kávu, přidáme mouku, kypřící prášek, vanilkový cukr, promícháme a vmícháme také tuhý sníh, ušlehaný z bílků.
2
Těsto vylijeme na máslem vymazaný plech, vložíme ho do teplé trouby a pečeme přibližně 30 minut.
3
Vyndáme z trouby, necháme vychladnout a krájíme na úhledné čtverce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.