Klášterní tajemství v čokoládě

Name: Klášterní tajemství v čokoládě
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 80 gramů Čokoláda na vaření; 2 lžíce Kakao; 4 lžíce likér Klášterní tajemnství; 250 mililitrů Mléko polotučné; 50 gramů Máslo; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 5 kusů Vejce slepičí; 70 gramů Cukr moučka; 2 lžíce Tuk; 1 hrst Mouka pšeničná hrubá; 1 litr Voda pitná; 100 gramů Piškoty

40 min.

Ingredience

- 80gramůČokoláda na vaření
- 2lžíceKakao
- 4lžícelikér Klášterní tajemnství
- 250mililitrůMléko polotučné
- 50gramůMáslo
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 5kusůVejce slepičí
- 70gramůCukr moučka
- 2lžíceTuk
- 1hrstMouka pšeničná hrubá
- 1litrVoda pitná
- 100gramůPiškoty

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

693 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

33 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

3 g

Cukr

744 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozlámanou čokoládu s kakaem rozvaříme v mléce, vmícháme máslo utřené s moukou a po částečném vychladnutí zašleháme žloutky.
2
Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků, oslazený cukrem. Dno tukem vymazané a hrubou moukou vysypané misky pokryjeme piškoty, ty pokapeme likérem a zalijeme krémem.
3
Misku vložíme do horké vodní lázně a dezert v hodně horké troubě zvolna pečeme asi 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.