Knedlík Pálffy

Name: Knedlík Pálffy
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 160 gramů Máslo čerstvé; 6 kusů Vejce slepičí; 5 decilitrů Mléko polotučné; 200 gramů Slanina vepřová; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 8 kusů Žemle tuková

110 min.

Ingredience

- 160gramůMáslo čerstvé
- 6kusůVejce slepičí
- 5decilitrůMléko polotučné
- 200gramůSlanina vepřová
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 8kusůŽemle tuková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1061 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

74 g

Sacharidy

68 g

Cukr

754 mg

Vápník

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájíme housky na větší kostky a namočíme do mléka.
2
Na kostičky nakrájíme slaninu a necháme ji vyškvařit do sklovita.
3
Utřeme máslo s vejci, které postupně přidáváme a 2 žloutky.
4
Přidáme vymačkanou housku a slaninu, dobře promícháme a osolíme.
5
Vytvarujeme velký knedlík a vložíme do vroucí vody a v páře vaříme 1 1/2 hodiny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.