Koblihy s rumem

Name: Koblihy s rumem
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 70 gramů Cukr moučkový; 70 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Droždí; 30 mililitrů Rum; 120 mililitrů Mléko polotučné; 20 gramů Citronová kůra; 560 gramů Mouka polohrubá; 50 gramů Cukr vanilka; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 60 gramů Sádlo škvařené

50 min.

Ingredience

- 70gramůCukr moučkový
- 70gramůMáslo čerstvé
- 50gramůDroždí
- 30mililitrůRum
- 120mililitrůMléko polotučné
- 20gramůCitronová kůra
- 560gramůMouka polohrubá
- 50gramůCukr vanilka
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 60gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

675 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

27 g

Sacharidy

92 g

Vláknina

4 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme rozdrobené droždí, přisypeme cukr, mouku, strouhanou citronovou kůru, přidáme rozpuštěné máslo, žloutky, přilijeme mléko a rum. Vypracujeme tužší těsto, dáme na teplé místo kynout.
2
Těsto vyválíme na tenčí plát, ze kterého vykrajujeme kolečka. Opět je necháme kynout.
3
V pánvi rozehřejeme sádlo, vkládáme do něj koblihy nakynutou stranou dolů a smažíme dozlatova, potom koblihy obrátíme a dosmažíme.
4
Koblihy necháme vychladnout, posypeme vanilkovým cukrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.