Kokosové mlsání

Name: Kokosové mlsání
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 100 gramů Datle sušené; 80 gramů Mléko plnotučné sušené; 80 mililitrů Mléko plnotučné; 1 lžíce Kakao - prášek; 200 gramů Kokos - mletý (Kopra); 20 gramů Kokos strouhaný

25 min.

Ingredience

- 100gramůDatle sušené
- 80gramůMléko plnotučné sušené
- 80mililitrůMléko plnotučné
- 1lžíceKakao - prášek
- 200gramůKokos - mletý (Kopra)
Na obalení
- 20gramůKokos strouhaný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

379 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

28 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

9 g

Cukr

15 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
100g sušených datlí bez pecek rozpůlíme, dáme do misky a zalijeme je horkou vodou. Necháme je změknou asi 1 hodinu. Pak vodu scedíme, datle pokrájíme na kousky a dáme je do mixéru. Přidáme k nim 200g strouhaného kokosu, 80g sušeného mléka a 80 ml vlažného plnotučného mléko. Směs rozmixujeme. Kokosové těsto by mělo být dostatečně husté, tvárné. Pokud by bylo suché, přidame 2-3 lžíce mléka navíc.
2
Na vále s rozprostřeným pečícím papírem kokosové těsto rozdělíme na dva díly, každý díl prohněteme a do jednoho zapracujeme 1 lžíci kakaa. Pak si z těsta vyválíme stejně velké válečky, které k sobě "přilepíme" a spojený váleček znovu válením upravíme. Vznikne nám dvoubarevný váleček. Nakrájíme ho na 6 menších špalíčků, každý obalíme v nastrouhaném kokosu, poklademe je do košíčků a můžeme ihned konzumovat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.